تقنيات الطبخ لطلبة الفندقة

عضو مشارك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Ce livre de cuisine est tres different des autres livres traditionnels de recettes ,car il presente toutes les techniques necessaires à la préparation des aliments tels que les legumes, fruits, viandes blanches et rouges et poissons, ainsi que le materiel adequat pour un restaurant digne de ce nom .Ce livre est beaucoup plus destiné aux etudiants de l'hotelerie qui veulent approfondir leurs connaissances en la matiere pour devenir des vrais artistes, des grands chefs.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الموضوع الأصلي : تقنيات الطبخ لطلبة الفندقة المصدر : منتديات طلاب جامعة سيدي بلعباس

التوقيع