منتديات طلاب جامعة جيلالي ليابس سيدي بلعباس
حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Reg11
منتديات طلاب جامعة جيلالي ليابس سيدي بلعباس
حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Reg11
منتديات طلاب جامعة جيلالي ليابس سيدي بلعباس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات طلاب جامعة جيلالي ليابس سيدي بلعباس


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  



منتديات طلاب جامعة جيلالي ليابس سيدي بلعباسحلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...

FacebookTwitterEmailWindows LiveTechnoratiDeliciousDiggStumbleponMyspaceLikedin
شاطر | 
 

 حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
3aklia_dz

3aklia_dz
المشرف العام
المشرف العام

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  115810
البلد: : حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Dz10
تَارِيخْ التَسْجِيلْ: : 16/07/2010
العُــمـــْـــــر: : 104
المُسَــاهَمَـــاتْ: : 4741
النـِقَـــــــــاطْ: : 11524

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Vide





مُساهمةموضوع: حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...    حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Emptyالإثنين يناير 31, 2011 8:51 pm




السلام عليكم

الحلوى

المقادير

العجينة

250غ مارغرين

كاس صغير سكر رطب

ملعقة صغيرة بيكاربونات

02 ملاعق كبار عسل

02 ملاعق كبار كاكاو

شوية ملح بين أصابعك

01 بيضة كاملة و صفار بيضة

نقوم بخلط كل المقادير ونقوم بإضافة الفرينة حتى نتحصل على عجينة نستطيع حلها....

الكريمة

250غ زبدة أو مارغرين

03 ملاعق عسل

عصير ليمون

صفار بيضة....يمكنك الاستغناء عنه......

نخلط المقادير بخلاط كهربائي مع إضافة السكر الرطب تدريجيا حتى نتحصل على الكريمة

التحضير

بعد تحضير العجينة نقوم بحلها بواسطة الحلال ونقطعها بواسطة قوالب أنا أقطعها على شكل قلوب

نضعها في اليلاتو ثم في الفرن مدة الطهي حوالي عشر دقائق درجة الحرارة 160

بعد الطهي نقوم بلصق كل قطعتي حلوى بالكريمة المحضرة سابقا

نقوم بإذابة الشكولا السوداء ونقوم بغطس وجه كل قطعة بالشكولا ونزينها باللوز أو الكوكاو أو نقوم بتحضير ورود صغيرة كما نشاء

ملاحظة

مقادير الكريمة السابقة تكفي لتحضير 02 عبيرات من العجينة السابقة

إذا لم تستطيعي حل العجينة بالحلال قومي بحلها على يدك أي خذي مقدار قطعة واحدة من العجينة وحليها بيدك و اقطعي بالقالب أيضا على يدك

شهية طيبة...........

قلاصاج بدون بيض

نحضر سيرو متوسط ب 250غ سكر و نصف لتر ماء نخليهم يغلوحوالي 15 دقيقة بعد درجة الغليان ونتركه يبرد

نضع كاس شاي ماء زهر وكاس شاي عصير ليمون و ملعقة من المايزينة و نخلط معهم سيرو كي يبرد

ثم نضيف السكر الرطب تدريجيا مع الخلط بالشوكة حت نتحصل على قلاصاج















التوقيع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
timo

timo
عضو مؤسس
عضو مؤسس

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  115810
البلد: : حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Dz10
تَارِيخْ التَسْجِيلْ: : 18/02/2010
العُــمـــْـــــر: : 34
المُسَــاهَمَـــاتْ: : 804
النـِقَـــــــــاطْ: : 6616

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Vide





مُساهمةموضوع: رد: حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...    حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Emptyالجمعة فبراير 04, 2011 1:59 pm




شكررررررررررررررررررر










التوقيع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chafia

chafia
۞مشرفة منتدى الطالبات۞
۞مشرفة منتدى الطالبات۞

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  115810
البلد: : حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Dz10
تَارِيخْ التَسْجِيلْ: : 16/08/2010
العُــمـــْـــــر: : 33
المُسَــاهَمَـــاتْ: : 4455
النـِقَـــــــــاطْ: : 10267

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Vide





مُساهمةموضوع: رد: حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...    حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...  Emptyالجمعة فبراير 04, 2011 8:12 pm




merci nabil pour le sujet
rabi ykhalik










التوقيع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلوى رائعة بالشكولا و قلاصاج بدون بيض...

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1



صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طلاب جامعة جيلالي ليابس سيدي بلعباس :: منتدى الطالبات :: || مطبخ حواء ~-

 
©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع